Si el nivel de energía en la Noche de Gringos de los días Martes es demaciado alto, muy bullicioso para hacer preguntas o recopilar información a cerca de la vida en Cuenca, entonces talvez te gustaría acompañarnos todos los días Jueves a partir de las 5:30pm en la Noche de Gringos Nuevos en Cuenca, en donde tendrás la oportunidad de compartir con gringos jubilados quienes están más o menos radicados en Cuenca, así mismo compartirán tiempo con nuestros invitados especiales quienes tienen un grado y experiencia professional de conocimiento acerca de la vida en nuestra querida ciudad.

Nosotros invitaremos a profesionales locales cada semana con la información más  reciente disponible a cerca de residencias, visas, bancos, inmobiliaria, escuelas y otros intereses comunitarios. Así  también como en toda Noche de Gringos habrá menus especiales de comida y bebidas hasta las 8:00 pm además de la carta completa durante toda la noche.